「お鍋で炊こう！ふっくら『炊きたてご飯』」
土鍋で炊くと、実は早くておいしいんです！

★パパレシピ（８〜１０人分）
材料：
米（４合＝１８０CC×４）
水（４カップ＝２００CC×４）

【作り方】
１
米を綺麗な水を加えてさっと洗い流し、続けて米を研ぎ３０分ほど浸水させる。

２
水を切り、鍋に入れ、分量の水を加えて蓋をする。強火で沸騰したら弱火にして１３分。火を消して１０分蒸らして出来上がり。

☆アレンジ方法
アト辛大人味：
辛し味噌や生七味、塩からと一緒に。

☆子手伝い
米を研ぐ作業は子どもと一緒に楽しみながら。


「体調の悪い日に『鶏大根雑炊』」
ママが体調崩したら......そんなときはママの栄養も家族の栄養も養える「パパ雑炊」でキマリ！

★パパレシピ（８〜１０人分）
材料：
鶏もも肉（１/４枚分ぐらい）
大根（４センチカット）
卵（１個）
ごはん（茶碗２杯分ぐらい）
塩（小1/4〜）
しょうゆ（小１）
水（８００〜１０００ＣＣぐらい）
昆布出汁（１枚）

【作り方】
１
鍋に水と昆布を入れ弱火にかけ出汁をとり昆布をだす。鶏もも肉を１センチ角ぐらいに切り鍋に入れて中火で煮込み火が通ったら、５ｍｍ角の拍子木切りにした大根を加えて煮込む。

２
１の鍋にごはんを加え、蓋をして１０分ほど弱めの中火で煮込む。蓋をとり、塩、しょうゆを加えて、とろとろになるまでしばらく煮込む。

３
火をとめて、溶いた卵を２にまわしかけし、さっとかきまぜてできあがり。

☆アレンジ
アト辛おとな味：
おとなしく、このまま食べましょう。

☆子手伝い
「雑炊のリクエスト」は子どもにしてもらいましょう。